Сколько стоит молоко в деревне?
Виктор Михайлович
Конечно, мы не могли отказаться от возможности побеседовать с человеком, хорошо знающим проблему изнутри. Правда, сразу заметим, что Виктор Михайлович и другие наши читатели не совсем поняли, что речь в статье шла не о пакетированном продукте, а о трехлитровой банке цельного молока, которое продают на рынках.
65-летний Виктор Михайлович АНОХИН два года на пенсии, он 38 лет проработал в АПОГАТе. На больших молоковозах вместимостью 12 тонн возил молоко из совхозов на Ангарский молочный комбинат. Говорит, работал бы еще долго, но объемы молока сильно снизились, и большие машины оказались без надобности.
Сразу после выхода статьи Анохин позвонил знакомой приемщице молока Марине ЧУВАШОВОЙ из опытно-производственного хозяйства Буретское Усольского района. По ее информации, сейчас отпускная цена литра цельного молока у них 14 рублей. Буретское молоко всегда было дорогим из-за отменного качества. А в отдаленных деревнях оно еще дешевле.
Анохин вспоминает, что в 70-80-х годах бригада из 30 машин поставляла на Ангарский молочный комбинат 120-130 тонн молока в сутки. Работали строго по графику, машины не стояли. В последние восемь лет объемы снизились до 20-30 тонн. Почему?
- Развалили Союз, а с ним и все налаженные связи. Поголовье скота снизилось, и колхозы поставили на колени. Пример тому - совхоз Иванищеск Аларского района. В прежние годы он был миллионером, поставлял отличное масло, сливки, молоко. В Иванищеске было шесть отделений, из которых сейчас осталось от силы два-три. А сократили из-за того, что скота нет и поля травой заросли.
Что происходит с ценами сейчас? Тут к бабке не ходи: экономических предпосылок к повышению цен на молоко нет. На продукте первой необходимости нагревают руки перекупщики и переработчики. Анохин рассказывает:
- В советские времена отпускная цена колхозников на цельное молоко 3,2-процентной жирности составляла 28-29 копеек за литр. В магазине стеклянная бутылка молока 0,5 литра стоила 15 копеек, литровая – 20, сливки – 18 копеек! А ведь надо было еще стеклянную тару простерилизовать – дополнительные затраты. Но работали практически без накруток, потому что государство понимало важность этого продукта. А сейчас? Перекупщики накручивают в разы!
Путем несложного подсчета получается, что само молоко составляет около половины стоимости пакета, который продают в магазине. Вторая половина его стоимости складывается из накруток перекупщиков, транспортных расходов, технологической обработки молока на комбинатах и торговых надбавок.
Оксана ТИХАЯ,
фото Николая СТЕРНИНА
Литр деревенского молока в Ангарске стоит 35-45 рублей.
Новости схожие по содержанию с материалом статьи: «Сколько стоит молоко в деревне?»
| ЦЕНУ “МОЛКЕ” ДИКТУЕТ НДС - Почему пастеризованное молоко ангарского молочного комбината дороже, чем молоко, привезенное из Куйтуна, при одинаковой жирности?Генрих Иванович |
| Молоко подорожало С середины ноября ангарчане не могли не заметить роста цен на молочные продукты. Причем повышение коснулось в основном продукции СХАО «Белореченское». |
| Молочная река Главной новостью молочных прилавков стал новый закон, принятый Государственной Думой во втором чтении на прошлой неделе. Называется он «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Несмотря на то, что планируется еще третье, окончате ... |
| Вся правда о молоке В среду все средства массовой информации оповестили россиян о вступлении в силу «Технического регламента на молоко и молочную продукцию». На практике это будет означать, что, придя в магазин, каждый из нас сможет выбрать молочную продукцию, исходя из собс ... |
| Молочный вопрос - Когда в нашем городе вступит в силу закон о молочном напитке?НатальяЕще в прошлом году Госдума РФ приняла технический регламент, который должен разделить молоко (от живой веселой буренки) и молочный напиток (субстанцию, полученную из сухого молока, разв ... |

Наши телефоны:
(3955) 52-25-46, 52-26-58
Наш адрес: