0
Родной салатик
Помните, в советские времена особым шиком считалось, если хозяйка 8 Марта ставила на стол салат из свежих огурцов? Как отстаивали очереди, чтобы достать хотя бы кривенький и скукоженный дефицит? Сейчас огурцы-помидоры можно купить в любое время года и суток.Ровные, гладкие, блестящие. Ну, подумаешь, что выращены неизвестно где, на неизвестных удобрениях, из неизвестных генно-модифицированных семян, с использованием неизвестных ядохимикатов…
Если вам не все равно, какие продукты у вас на столе, то выбирайте овощи местного производителя - ОАО «Тепличное». Во-первых, качество и безопасность овощей подтверждены более чем 40 проверяющими организациями и сертификатами (которые, кстати, может потребовать любой покупатель). А во-вторых, мы съездили туда сами и своими глазами увидели, как их там выращивают, чем удобряют и обрабатывают.
Все овощи выращивают из семян от фирм «Гавриш» и «Партенокарпик». В этом году в первый раз посадили сортовой картофель. Любители халявы его сразу же оценили – начали выкапывать буквально после посадки, пришлось применять меры безопасности.
Теплицы поражают размерами – от дверей не видно конца. Общая площадь теплиц почти 8 гектаров! В каждой тепло и влажно, по сторонам от бетонной дорожки зеленые джунгли выше человеческого роста – 2 000 растений помидоров и огурцов со здоровущими листьями-лопухами. Ухаживают за ними как за малыми детьми, но строго по науке - на двери в теплицу написан дневной и ночной температурный режим, необходимая влажность. Если будет сухо, устраивают верхний душ.
К каждому растению подведена тоненькая трубочка, через которую с растворного узла поступает вода с удобрениями российского производства – растворин, микроэлементы. Компьютер регулирует - огурцу каждый час положено 95 миллилитров воды, не больше и не меньше. Вот и растут огурчики как на дрожжах, крепенькие и пупырчатые. Урожайность при этом методе повысилась в полтора раза!
Выращивают огурцы в два захода. Для первого рассаду сажают, когда огородники, с облегчением вздохнув, закрывают дачный сезон, – в ноябре. Это сорт Стелла, дающий длинненькие гладкие огурцы. Любят их ангарчане, хотя в Европе уже стали забывать, как они выглядят. Там в моде короткоплодные огурцы-корнишоны. Этот урожай поспевает к середине января. Конечно, дороговатое удовольствие получается, больше 90 % стоимости - это плата за электроэнергию и тепло, но зато сразу летом пахнет и свежестью.
Второй огуречный заход начинает плодоносить с июля до ноября. Специально к этому сроку выращивают рассаду короткоплодных огурцов сорта Романс. Они хорошо подходят для засолки.
Первые помидоры от «Тепличного» появляются на прилавках в конце марта – начале апреля. До этого времени ценники безбожно врут, приписывая несуществующие достоинства водянистым и невкусным китайским помидорам.
Государственная служба сортоиспытаний доверила ОАО «Тепличное» выращивать – испытывать помидоры сортов Мажор, Красная комета, Митридат. Если все пройдет хорошо и каждый куст даст, как положено, 8-10 килограммов, то их семена поступят в широкую продажу.
В «Тепличном» есть своя биолаборатория, в которой разводят специальных насекомых – энтомофагов. Они позволяют без использования ядохимикатов бороться со всякой нечистью, жрущей плоды и листья. Во время нашего визита они все были «на работе»: на листочке растения их принесли в «штаб» врага, где они его и уничтожали. С нами поделились секретом обработки растений от мучнистой росы - растения нужно обрызгивать смесью молока и йода.
После небольшого перерыва была запущена салатная линия. Честно говоря, по весне при виде аккуратных пакетиков с пышными растениями салата первой мыслью было: до чего иностранцы додумались! А оказывается, это наше, родное, выращивается тут же, в «Тепличном». К октябрю опять поступит в продажу. Обязательно купим!
Алена ЗОРИНА,
фото Николая СТЕРНИНА
Тепличница Валентина ВЕТОШКИНА выращивает помидоры с малого семечка. Причем на работе помидоры получаются урожайнее, чем на даче.
Новости схожие по содержанию с материалом статьи: «Родной салатик»
 |
Огурцы поспели В ОАО «Тепличное» сняли первый урожай огурцов. Созревание немного задержали морозы и пасмурные дни, но традицию выращивания свежих овощей к праздникам тепличники сохранили. |
|
Откуда фрукты? Думаю, что всем ангарчанам интересно знать, фрукты каких производителей мы покупаем на «шанхайке».Китайские фрукты, овощи заполонили рынок, они опасны для здоровья, страшно их покупать. Продавцы на «шанхайке», да и в магазинах, скрывают китайского произво ... |
|
ОГУРЦЫ КОНЧАЮТСЯ Сезон огурцов на ангарском комбинате «Тепличное» заканчивается, на предприятии собирают последние тонны. |
|
ОГУРЕЧНО Вчера ангарские тепличники сняли первый урожай огурцов этого года – 200 килограммов окажутся на прилавках в ближайшие дни. По словам заместителя директора ООО «Тепличное» Александра КОЛЧАКА, предприятие сейчас продает ангарские огурцы по 85 рублей за кило ... |
|
Выбор профессионала Начинающие огородники подолгу выбирают семена овощных культур. Они читают текст на красивых упаковках семян и сомневаются, какому сорту отдать предпочтение. А что выращивают на своих огородах сами продавцы семян? |
Наши телефоны:
(3955) 52-25-46, 52-26-58
Наш адрес:
